제품
진샤 구 소스 아로마 리큐어 다이아몬드 스타 시리즈 5성
■ 설명
JinshaGu Liquor Diamond 5성급, 제품 포지셔닝은 전략적인 이미지의 중간에 있는 최고의 제품입니다.병의 본체는 우아한 짙은 파란색을 기조로 하여 진샤구주 베이스의 빈티지함과 세심하게 블렌딩되어 있습니다.술 본체는 투명하고 소스는 투명하고 우아하고 섬세하며 술 본체는 부드럽고 부드럽고 뒷맛은 길고 빈 잔은 오래 지속됩니다.
■ 팁
Jinsha Gu Liqour는 소스 방향 술의 "jiuqu"를 생산하기 위해 원료로 Qianbei Plateau 밀의 각 곡물을 신중하게 선택하고 미생물이 번성하는 자연 환경에서.당화 스타터라고도 알려진 Jiuqu는 독특한 양조 미생물이 풍부하고 수수 발효의 "프라이머"입니다.Jiuqu의 품질은 술의 풍미에 영향을 미치며 술의 스타일 형성, 술의 품질 향상 및 술의 품질 향상에 중요한 역할을 합니다.레이어링의 향상.밀로 만든 누룩은 향기가 풍부하고 독특한 스타일입니다.술의 독특한 소스 향의 매력을 불러일으키는 진샤구 술로 소스 맛 술을 만드는 훌륭한 방법입니다.
■ 생산공정
JinshaGu 술은 Chishui 강의 상류 중국 Jiangxiang 향수 Baijiu의 핵심 생산 지역에서 생산됩니다.고품질의 찹쌀, 밀, 물을 원료로 하여 순수곡물고체발효의 전통기술을 계승하고 있습니다.우리의 생산 공정은 복잡하지만 1년에 한 번의 생산 주기로 질서 정연합니다.두 번의 급이와 두 번의 발효;세 가지 전형적인 유형: 순수한 단맛, 구덩이 바닥, 소스 맛;및 "삼고삼장" 공정: 고온 누룩 만들기, 고온 축적, 고온 수용액, 긴 누룩 만들기, 긴 생산 주기, 긴 저장 시간;누룩을 만들고 발효시키는 데 40일;5월 단오절 누룩 만들기;6개월 동안 보관;일곱 와인 따기;누룩을 넣고 쌓고 풀에 들어가는 8회 발효;9번의 요리;108 프로세스.
훌륭한 와인 한 잔을 만들기 위한 일관된 장인의 독창성.
